みなさん、こんにちは。

今日も寒いですね・・・

子供たちのクリスマスプレゼントを何にしようか

微妙に迷っている、AGRI店長の竹岡です。。。


もうすぐ12月。

小学3年生の娘は、

具体的に欲しいものを

その日の気分次第で変えてみたり…


双子の息子達は、

まだ、クリスマスの存在を理解できず・・・


さて、さて、

今日のご紹介は、、、

クリスマスパーティーで、つ・か・え・る

「ポークミルフィーユ」

12月限定というメニューですが、、、


ネーミング通り、

薄切りの豚肉を、ドンドン重ねていきます。

もちろん、お肉の間に

あるものを加えていきながら・・・


かなり、手間がかかる料理ですが、

焼き上げた後の香りと、

お客様に出したときの、

「わー、すごい！」の声で

作り手たちは、救われています。。。