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2018.05.17
おばんざい AGRIのブログ ~ 減塩料理教室 ~
みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。
5月17日は、
「パック旅行の日」
1861年、イギリスで世界初のパック旅行が開催された日。
その他にも
「お茶漬けの日」
2012年、お茶漬け海苔販売60周年を記念して、
永谷園が日本記念日協会に登録、制定された日。
ちなみに・・・永谷園のルーツである、
江戸時代に煎茶の製法を発明し、京都にて「茶宗明神」として
祀られている永谷宗七郎(宗円)の命日が5月17日。
さて、
今日はAGRIでは、
毎月恒例の減塩料理教室でした。
今回は、
・卵のサラダ
・アスパラのガレット
・シーフードのラビゴットソース
・ポークのフルーツ煮
の4品。
それから
弓削島で作られた
「弓削塩」をご紹介させて頂きました。
こちらの「塩」は
また、後日、お伝えしますね。
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