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2018.10.01
減塩 おばんざい 弁当 AGRIのブログ
みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。
10月1日は、、、
「日本酒の日」です。
1978年、
日本酒造組合中央会が制定。
理由としては、、、
多くの蔵で酒造りが始まる時期ということ。
日本酒業界では、
一般的な年度とは異なり
「酒造年度」という暦が採用されていて
10月1日は、年明けにあたる月だとか・・・
それから、
十二支も関連しているようで・・・
10月は「酉」にあたり、
「酉」という漢字は、
もともと「酒壺」や「酒」そのものを意味しているのだとか。。。
もろもろ、含めて、
「日本酒の日」になったんですかね。