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ブログ >> 2018年10月 >> 減塩 おばんざい 弁当 AGRIのブログ

2018.10.01

減塩 おばんざい 弁当 AGRIのブログ

みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。

10月1日は、、、
「日本酒の日」です。

1978年、
日本酒造組合中央会が制定。

理由としては、、、
多くの蔵で酒造りが始まる時期ということ。

日本酒業界では、
一般的な年度とは異なり
「酒造年度」という暦が採用されていて
10月1日は、年明けにあたる月だとか・・・

それから、
十二支も関連しているようで・・・
10月は「酉」にあたり、
「酉」という漢字は、
もともと「酒壺」や「酒」そのものを意味しているのだとか。。。

もろもろ、含めて、
「日本酒の日」になったんですかね。


agri


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