みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。

10月4日は、、、
「いわしの日」

1989年、語呂合わせで、1(い)0(わ)4(し)
一般社団法人いわし普及協会がイベントを開催したのが由来だとか・・・

今日の小話は、

【水菜】
<カロテン・ビタミンCがたっぷり>

ツケナの仲間で日本特産の野菜(京野菜)
畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから「水菜」に。
関西以外では、「京菜」

カロテンとビタミンCが豊富で
カルシウムや鉄、カリウムなどのミネラル類
食物繊維も多く
バランスの取れた緑黄色野菜です。。。

AGRIでは
「水菜と昆布のとろとろのおひたし」

田邊農園さんから、「水菜」を仕入れています。

では、では。

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