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ブログ >> 2016年3月 >> <15粒> おばんざいAGRIのブログ ~牛ロースハンバーグの誕生秘話 晴さんの想いを込めて~

2016.03.22

<15粒> おばんざいAGRIのブログ ~牛ロースハンバーグの誕生秘話 晴さんの想いを込めて~

みなさん、こんばんは。

AGRIの竹岡です。

今日は…

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牛ロースのハンバーグです。

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ハンバーグのお肉は、牛ロース。

「お肉屋さんから、ステーキ用に卸す際に、切り落としで余るお肉がある」

と相談を受けた千晴さん。

ちょうど、AGRIで目玉になる商品を考えていた千晴さん。

牛肉と豚肉の絶妙なバランスを決めて、ジューシーな粗びきハンバーグができたのです。

今現在は、トマトソースをおかけして、お店で出していますが、

照り焼き風でだしたり、ホワイトソースで出してみたり、

今後は、さらに美味しい食べ方を探していきます~♪


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