AGRI店長の竹岡です。
いよいよ、野球ファンにはたまらない開幕戦。
あれ、なぜ野球！？っと思った方…
実は、私、小学校～中学生まで野球少年でした。(約9年程)
オヤジと毎週日曜日に野球の練習をするのが、楽しみな少年でした。
ちなみに、毎日かぶって小学校登校時にかぶっていた帽子は
「カープ帽子！」 (真っ赤色のメッシュにCの文字が印象的だったなぁ…今でも思い出せるって…)
今では、休みを返上して付き合ってくれたオヤジに感謝しかありません。
余談が長くなってしまいましたが…
今日のご紹介は…
ちょっとガッツリ系のメニューです。
通称「鶏肉と砂肝のピリ辛焼き」
身内では「ちゃらちゃ」→千晴さんが命名。
酒飲みには、大人気のメニューです。
出来立ては、超絶品。
時間がたっても…
もちろん、絶品です。
鶏もも肉と砂肝の絶妙なバランスは、千晴さんのこだわり比率。
炒める火加減こそが、味を決める、最大要因だとか…
料理は奥深いですねぇ…
野球も奥深いんですよ～
強引に、つなげてしまいましたが、
では、また～
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