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2018.10.27
減塩 弁当 おばんざい 広島市AGRIのブログ
みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。
10月27日、
いよいよ、日本シリーズが始まります。
初戦、とりたいとこですね。
さて、
今日は、「読書の日」
1924年、日本図書館協会が制定した「図書館週間」が母体だそうです。
今日の小話は
【アボカド】
(血液をサラサラ効果の植物油が魅力)
植物だとは思えないほどの濃厚な味のもとになっている脂質には、
【コレステロールを減らす働き】がある「オレイン酸」がたっぷり。
「ビタミンB1、B2、E」、「ミネラル」、「食物繊維」も豊富で
【高血圧や脳梗塞の予防】にも期待できます。
<アボカド目利きポイント>
1、ヘタの部分から熟すので、ここが過度にやわらかい場合は、酸化している可能性が・・・
2、皮にツヤとハリ、弾力があるものがベスト。
3、脂肪分が少ないものは、さわると皮が浮くので、チェックが必要。
では、では。
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